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700 電加熱高溫釜式殺菌鍋
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電加熱高溫釜式殺菌鍋
更新時間:2019-10-15
產地:山東諸城
產品報價:36000舉報該信息
山東春澤機械科技有限公司
電話:86-0536-6012688
傳真:86-0536-6010068
手機:18654718899 (聯系我時,請說明是在食品生意網上看到的,謝謝!)
聯系人:李煥強
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產品簡介

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電加熱高溫釜式殺菌鍋 是一只密閉加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。

詳細介紹

   電加熱高溫釜式殺菌鍋  裝設有閥、壓力表,溫度計等附件,要保持無危險,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次,凡水柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。

   電加熱高溫釜式殺菌鍋系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。

  有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是對的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。殺菌鍋的作業須適當,以確保容器經殺菌后達到商業無菌。

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殺菌鍋
殺菌鍋
夾層鍋
行星攪拌夾層鍋
蒸煮鍋
夾層鍋
斬拌機
斬拌機
真空滾揉機
滾揉機
拌料機
拌料機
滾揉機
滾揉機
鹽水注射機
鹽水注射機
拌餡機
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蒸汽發生器
發生器
電加熱蒸汽加熱

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